Un cargamento de 22 toneladas de carne argentina destinado a China fue rechazado luego de detectarse la presencia de cloranfenicol, un antibiótico prohibido en la producción ganadera local. El hecho afectó a la empresa ArreBeef y generó un operativo conjunto de Senasa, Cancillería y la Secretaría de Agricultura para determinar el origen del hallazgo. Rechazo en China y medidas inmediatas La Administración General de Aduanas de China notificó el hallazgo el 19 de marzo, tras analizar un envío proveniente de la planta de ArreBeef ubicada en Pérez Millán, partido de Ramallo, Buenos Aires. Como medida preventiva, se suspendieron nuevos envíos desde esa planta mientras se avanzan investigaciones técnicas para esclarecer la situación y evitar impactos en otros cargamentos. Contexto sanitario y regulaciones locales El cloranfenicol está prohibido en la ganadería argentina desde 1995 debido a sus riesgos para la salud humana, aunque su uso sigue vigente en medicina veterinaria y humana bajo prescripción. Expertos señalan que la desregulación reciente en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) podría haber limitado los controles y la trazabilidad de los productos destinados a exportación. Investigación y consecuencias para la industria Senasa inició un proceso de trazabilidad para identificar el origen del antibiótico detectado, incluyendo el rastreo de los campos de origen del ganado. Si bien la planta de Pérez Millán emplea a unas 900 personas, ArreBeef puede continuar sus exportaciones desde su otra planta en Quilmes. El sector agroexportador observa con atención el impacto de la medida y los controles estrictos que China implementa sobre productos argentinos. NORTE HOY
